Маркетингові дослідження у створенні концепції закладу ресторанного господарства
Loading...
Date
Authors
Круль, Галина
Матюніна, Дар'я
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Чернівецький національний університет
DOI
Abstract
Розкрито сутність одного із методів маркетингового дослідження – анкетування. На основі складеної
анкети і проведеного з допомогою соціальних мереж опитування 1500 респондентів, проаналізовано
ринок сучасних ресторанних послуг (на прикладі барів) у м. Чернівці, виявлено найпопулярніші серед уже існуючих закладів такого типу, з᾿ясовано уподобання респондентів, ставлення до концептуальних закладів загалом і до ідеї створення нового бару у м. Чернівці зокрема.
Description
Citation
Круль, Галина, Матюніна, Дар’я (2020). Маркетингові дослідження у створенні концепції закладу ресторанного господарства. Науковий вісник ЧНУ. Серія: Географія. Збірник наукових праць. Чернівці ЧНУ (826). 67-75.