Хімічний аналіз продуктів харчування: метод. рекомендації до лаб. робіт
Loading...
Date
Authors
Воробець, Марія Михайлівна
Волощук, Анатолій Григорович
Горлій, А.С.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
DOI
Abstract
Наведено рекомендації до лабораторних робіт з курсу “Хімічний аналіз продуктів харчування”. Для студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю “Харчові технології та інженерія”.