Основи готельної справи
| dc.contributor.author | Круль, Г.Я. | |
| dc.date.accessioned | 2025-02-20T10:37:34Z | |
| dc.date.available | 2025-02-20T10:37:34Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description.abstract | У запропонованому виданні розглянуті основні поняття готельного господарства. Значна увага приділена класифікаціям засобів розміщення за різними принципами та критеріями. Виявлені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів у світі. Розкриті особливості технологічного процесу надання основних і додаткових послуг у готелях. Посібник містить практичні завдання, контрольні тести, нормативноінструктивний, довідковий і статистичний матеріал. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://archer.chnu.edu.ua/xmlui/handle/123456789/11957 | |
| dc.title | Основи готельної справи | uk_UA |
| dc.type | Book | uk_UA |