Інновації в технології льодяникової карамелі на основі ізомальтитолу та рослинної добавки барбарису звичайногоСтан і перспективи харчової науки та промисловості : тези доповідей VІ Міжнародної науково-технічної конференції. (м. Тернопіль, 22– 23 вересня 2022 року)
| dc.contributor.author | Sema, Oksana | |
| dc.contributor.author | Aksonova, Olena | |
| dc.date.accessioned | 2022-11-11T18:28:15Z | |
| dc.date.available | 2022-11-11T18:28:15Z | |
| dc.date.issued | 2022-10 | |
| dc.identifier.isbn | 978-617-7875-41-2 | |
| dc.identifier.uri | https://archer.chnu.edu.ua/xmlui/handle/123456789/5250 | |
| dc.publisher | М-во освіти і науки України, Терн. націон. техн. ун-т ім. І. Пулюя. Тернопіль: ФОП Паляниця В. А. | uk_UA |
| dc.title | Інновації в технології льодяникової карамелі на основі ізомальтитолу та рослинної добавки барбарису звичайногоСтан і перспективи харчової науки та промисловості : тези доповідей VІ Міжнародної науково-технічної конференції. (м. Тернопіль, 22– 23 вересня 2022 року) | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Тернопіль 2022.pdf
- Size:
- 180.38 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- experimental results
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.8 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: