Ресторанне господарство Італії: передумови, сучасний стан, проблеми та перспективи розвитку.
| dc.contributor.author | Гріздак, Анастасія Андріївна | |
| dc.date.accessioned | 2025-02-21T09:02:30Z | |
| dc.date.available | 2025-02-21T09:02:30Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description.abstract | Дослідження передумов розвитку ресторанного господарства в Італії має важливе значення для розуміння глибоких історико-культурних коренів, звичаїв та філософії італійської гастрономії. Аналіз сучасного стану галузі дозволяє оцінити її внесок у національну економіку, туристичну привабливість країни. Особливої актуальності набуває вивчення перспективних напрямів розвитку італійських ресторанів з урахуванням світових трендів: цифрової трансформації, підвищення ролі доставки їжі, розвитку концепції «їжа заради здоров'я», поширення філософії сталого розвитку тощо. | uk_UA |
| dc.description.sponsorship | Кафедра географії та менеджменту туризму | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Гріздак А. (2024). Ресторанне господарство Італії: передумови, сучасний стан, проблеми та перспективи розвитку. Бакалаврська робота. Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича. Географічний факультет. Кафедра географії та менеджменту туризму. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://archer.chnu.edu.ua/xmlui/handle/123456789/12001 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.publisher | Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича | uk_UA |
| dc.subject | ресторанне господарство, Італія, ресторанний бізнес, ресторанна спрва, італійська кухня, ресторанний ринок. | uk_UA |
| dc.title | Ресторанне господарство Італії: передумови, сучасний стан, проблеми та перспективи розвитку. | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Хлоп_як(Гріздак)_А_410з.pdf
- Size:
- 1.63 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Кваліфікаційна (бакалаврська) робота
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.8 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: