Організаційні структури систем управління якістю (на прикладі туристичного підприємства)

Abstract

У кваліфікаційній роботі досліджено сутність і значення управління якістю в туристичній діяльності та основні принципи та стандарти управління якістю; проаналізовано організаційну структуру та систему управління якістю на прикладі YOKI Restourant. Обґрунтовано необхідність змін в організаційній структурі підприємства та запропоновано пропозиції щодо оптимізації структури та впровадження сучасних методів управління якістю даного підприємства.