Оцінка безпеки і якості харчових продуктів : методичні рекомендації до лабораторних робіт

Simple item page
dc.contributor.authorSema, Oksana
dc.contributor.authorSachko, Anastasiia
dc.date.accessioned2025-01-03T14:25:51Z
dc.date.available2025-01-03T14:25:51Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractМетодичні рекомендації містять вказівки до лабораторних робіт, запланованих із курсу «Оцінка безпеки і якості харчових продуктів», зокрема подані методики сучасних методів моніторингу контамінантів, які можуть бути у продовольчій сировині та готовій продукції, і отже негативно впливають на здоров’я населення.uk_UA
dc.identifier.citationОцінка безпеки і якості харчових продуктів : методичні рекомендації до лабораторних робіт / уклад. : Сема О.В., Сачко А.В. Чернівці : Чернівец. нац. ун-т ім. Ю. Федьковича, 2024. 32 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://archer.chnu.edu.ua/xmlui/handle/123456789/11362
dc.subjectоцінка безпекиuk_UA
dc.subjectякість продукціїuk_UA
dc.subjectконтамінантиuk_UA
dc.subjectшкідливі речовиниuk_UA
dc.titleОцінка безпеки і якості харчових продуктів : методичні рекомендації до лабораторних робітuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Assessment of food safety and quality.pdf
Size:
518.13 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
methodological recommendation
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.8 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Навчально-методичне забезпечення