к.е.н., доцент кафедри маркетингу інновацій та регіонального розвитку
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича
DOI
Abstract
Description
Навчальний посібник «Товарознавство та товарознавча експертиза» структуровано у 13 розділів, які логічно поєднують теоретичні положення та практичні аспекти сучасного товарознавства. Розділи посібника охоплюють: історичні передумови й етапи розвитку товарознавства; об’єкт, предмет, мету та завдання науки; основні принципи та методи наукового пізнання; характеристику товарів через природні та споживчі властивості; класифікацію, асортимент та формування сучасного товарного ряду; поняття якості, методи її оцінювання та контролю; сучасні технології пакування та збереження товарів; систему товарної інформації, маркування та вплив на споживача; кодування, стандартизацію та сертифікацію продукції; проблеми фальсифікації, способи виявлення недобросовісних практик; організацію та методику проведення товарознавчої експертизи, а також види та специфіку оцінки товарів.
Keywords
Citation
Бабух І.Б., Сема О.В. Товарознавство та товарознавча експертиза : навч. посіб. / І. Б. Бабух, О.В. Сема. Чернівці : Чернівец. нац. ун-т ім. Ю. Федьковича, 2026. 312 с.